حياكم الله
Search
English
All Categories
    Menu Close

    اللبن ومنتجاته

    كتاب اللبن ومنتجاته يحتوي على الكثير من المعلومات الخاصة باللبن وكيفية الحفاظ عليها، بالإضافة إلى أن المهندس محمد أحمد الحسيني قام بوضع الكثير من الطرق المختلفة لتصنيع الكثير من منتجات الألبان، وكيفية بدء مشروع صغير من منتجات الألبان.
    SKU: 0009007122
    34.50 ر.س.‏ incl tax
    excluding shipping
    i h

    مواصفات الكتاب:

    • اسم المؤلف: م. محمد أحمد الحسيني

    • عدد الصفحات: 402 صفحة 

    • موضوع الكتاب: يتناول الكتاب طرق تصنيع منتجات الألبان

    محتويات الكتاب:

    تحدث الكتاب عن:

    1. طرق صناعة الجبن والزبدة والقشطة 

    2. الزبادي والجيلاتي واللبن الرايب

    3. دراسة لبعض المشروعات الصغيرة لمنتجات الألبان

    4. طرق إعداد منتجات جديدة بالمنزل من اللبن الرايب 

     

    تصفح أيضًا: