احمد قنديل حامل القناديل المضيئة
يقول المؤلف أحمد قنديل في كتابه حامل القناديل المضيئة: "قد يكون في بيتك -يا بني- خادمة أو سائق, لكننا في الزمن القديم لا نعرف هذه المسائل أبداً, فكان كل فرد من أفراد العائلة يقوم بالدور المطلوب منه, فمثلاً تجد أن الأولاد الكبار هم من يتولون شراء الحاجيات للمنزل, وقد كنت أطالعهم من رواشين المنزل المُطلِّة على سوق العلوي, كنت أجلس بالساعات الطوال أتفرج على الباعة المتجولين, فكنت مثلاً أرى (الزلباني) أي بائع الزلابية واللقيمات, وكذلك باعة المعصوب والمطبق وغيرهم".