يُعد كتاب صيد الوحوش من أقدم الكتب العلمية والمؤلفات للدكتور حسين فرج زين الدين، وقد ناقش المؤلف في كتابه حياة العديد من الحيوانات ومنهم الأسد والحصان البري والجاجوار، بالإضافة إلى الحمار الوحشي ووحيد القرن وحيوان كركدن سومطرة وغيرهم الكثير من الحيوانات.

يتناول كتاب طرق إعداد ورسم الخرائط الموضوعية ( التوزيعات ) مجمل الطرق العلمية الكارتوغرافية التي يتم استخدامها في إعداد ورسم الخرائط، وقد دعمها بالكثير من الأمثلة العلمية وقدم بأسلوب سلس وبسيط.

كتاب طيبة وذكريات الأحبة يناقش تاريخ المدرستين المنصورية والمحمدية منذ فترة التأسيس مع ذكر مدرائهما وأماكنهما، بالإضافة إلى ذكر تراجم لبعض رجال المدينة المنورة من علماء وأدباء ممن كان مولدهم في أوائل القرن الرابع عشر متدرجًا بذلك حتى ما بعد النصف الأول من القرن الرابع عشر الهجري.