قدم الدكتور أحمد الفرج العطيات كتاب في غاية الأهمية ألا وهو كتاب البيئة الداءُ والدواء الذي يحمل في طياته الكثير من المعلومات الهامة والدقيقة عن البيئة وما تقدمه للناس بصفة عامة سواء كان داء عليهم أو دواء لهم.