الأغذية المعدلة وراثياً

الكتاب من تحقيق وترجمة عمر الأيوبي، وهذه السلسلة ترفع درجة وعي الناشئة وتهيئهم لكي يكونوا عناصر فعالة في مجال الحفاظ على البيئة، ويقدم العلوم التي أدت إلى إنتاج الغذاء باستخدام الهندسة الوراثية والمشكلات المحيطة به، ويبحث في ماهية الجينات وكيفية تعديلها والنتائج المترتبة على الأغذية المعدلة وراثياً ودراستها من نتائج صحية وبيئية.