الوصف
مواصفات الكتاب:
-
اسم المؤلف: د. يوسف محمد حافظ الحماقي
-
عدد الصفحات: 459 صفحة
-
موضوع الكتاب: يناقش الكتاب كيفية الإدارة الناجحة للمأكولات والمشروبات
محتويات الكتاب:
-
المقدمة
-
الفصل الأول: مقومات الإدارة الناجحة بالنسبة للمأكولات والمشروبات
-
الفصل الثاني: عناصر وأساليب علمية لمنع شكوى العاملين
-
الفصل الثالث: دراسة عالم المؤتمرات والحفلات والاجتماعات
-
الفصل الرابع: أهمية عالم المؤتمرات والحفلات والاجتماعات
-
الفصل الخامس: أنواع المؤتمرات والحفلات
-
الفصل السادس: وظائف الإدارة في المؤتمرات والحفلات والاجتماعات
-
الفصل السابع: الأدوات التي يستخدمها
-
الفصل الثامن: بيان العوامل المساعدة لنجاح المؤتمرات والحفلات.
تصفح أيضًا:
-
مجموعة مميزة من كتب يوسف الحماقي
