-
تخطيط الوجبات وأسس إعداد الأطعمة
0أسم المؤلف : د. سهير محمد عبد الخالق – د. عفاف حسين صبحي – أ. رجاء الشناوي – د. تغريد عمران – نوع التجليد : مجلد كرتوني كبير .
مكتبة دار الزمان للنشر والتوزيع
أسم المؤلف : د. سهير محمد عبد الخالق – د. عفاف حسين صبحي – أ. رجاء الشناوي – د. تغريد عمران – نوع التجليد : مجلد كرتوني كبير .