بساتين الفاكهة كتاب من تأليف الأستاذ الدكتور عز الدين فراج، والذي له أكثر من سبعين بحثًا علميًا زراعيًا في مجال زيادة الإنتاج، كما قدم للمكتبة الإسلامية العديد من المؤلفات منها: “حياة محمد – عظمة الرسول – الإعجاز العلمي والإسلامي” إلى جانب أكثر من عشرة كتب في المجالات الأدبية والإجتماعية منها ” فن القراءة “.