عبد العزيز السراني وآخرون

يستعرض الكتاب دور الفطريات في النظام البيئي، حيث تلعب دورًا حيويًا في تحلل المواد العضوية وإعادة تدوير العناصر الغذائية، كما يتناول الكتاب التطبيقات العملية للفطريات في مجالات مثل الزراعة، والصناعة، والطب، حيث تُستخدم بعض الأنواع في إنتاج الأدوية والمضادات الحيوية.