ولد الخويطر في مدينة عنيزة بالقصيم في المملكة العربية السعودية بتاريخ، وتخرج من جامعة القاهرة عام (1954) ليسانس آداب، وتفرغ للبحث الأدبي من عام (1954م حتى 1964م)، ثم حصل على درجة دكتوراه مع مرتبة الشرف في الآداب والعلوم الإنسانية من جامعة السوربون بباريس عام.
كتاب المسابقات وأحكامها في الشريعة الإسلامية، ألفه سعد ناصر بن عبد العزيز الشتري، وكان من أسباب تأليفه لهذا الكتاب هو رغبته في زيادة الإطلاع الشخصي على أدلة الشريعة وأقوال علمائها.
كتاب المسائل القيسية للمؤلف سلطان بن هليل المسمار هو عبارة عن أجوبة القاضي رشيد القيسي على أسئلة تلميذه سلطان بن هليل المسمار في علم الفرائض، ويليها الإشارات إلى الترجيحات.
إن علوم الشريعة الإسلامية هي علوم عظيمة، تهدف إلى هداية الناس إلى طريق الحق، وتزويدهم بالأحكام الشرعية التي تنظم حياتهم، ونظرًا لأهمية هذه العلوم، فإن تدريسها يحتاج إلى عناية فائقة، وإلى أسلوب متميز، يضمن تحقيق أهدافها، وفي هذا الإطار، يأتي الكتاب، ليكون مرجعًا مهمًا في مجال تدريس علوم الشريعة.