يهدف كتاب التلوث البيئي للغذاء وطرق الوقاية من الإصابة إلى معرفة القارئ بأنواع الملوثات المتواجدة بالأطعمة، بالإضافة إلى أن الدكتور حسين يوسف قدم للقراء العديد من الطرق المختلفة للوقاية من الإصابة بتلك الملوثات والتسمم.
يتناول كتاب الحياة الزوجية وعلم النفس العقد النفسية والتوترات العصبية التي تصاحب الحياة الزوجية أغلب الوقت، والتي قد تؤدي إلى إنتهاء هذا الرباط المقدس، لذلك أضاف الدكتور مصطفى غالب بعض الحلول لهذا المشاكل وترابطها مع علم النفس الحديث لاستمرار الأسرة.