أصول الطهي لنظيرة نيقولا وبهية عثمان هو دليل شامل يهدف إلى تعليم فنون الطهي الأساسية والمبتكرة، ويقدم الكتاب مجموعة متنوعة من الوصفات والنصائح التي تساعد الطهاة المبتدئين والمحترفين على تطوير مهاراتهم في المطبخ وتحضير أطباق شهية بطريقة سهلة وممتعة.