حياكم الله
Search
English
All Categories
    Menu Close

    يوسف الحماقي

    View as Grid List
    Sort by
    Display per page

    ادارة وفن الماكولات والمشروبات

    يعتبر كتاب إدارة وفن المأكولات والمشروبات من تأليف وإعداد الدكتور يوسف محمد حافظ الحماقي وهو أول من ناقش هذا الموضوع باللغة العربية، وأيضًا بأسلوب علمي وعملي، وهذا لأن أساس نجاح صناعة المأكولات والمشروبات هما الخدمة والإدارة.
    34.50 ر.س.‏ incl tax