ولد الخويطر في مدينة عنيزة بالقصيم في المملكة العربية السعودية بتاريخ، وتخرج من جامعة القاهرة عام (1954) ليسانس آداب، وتفرغ للبحث الأدبي من عام (1954م حتى 1964م)، ثم حصل على درجة دكتوراه مع مرتبة الشرف في الآداب والعلوم الإنسانية من جامعة السوربون بباريس عام.